Francúzske dezerty (volume II.)

Dvojdňový intenzívny kurz francúzskych dezertov II (kurz nie je pokračovaním prvého kurzu, pokojne sa môžu prihlásiť aj tí, ktorí nemajú absolvovaný prvý kurz). V náplni kurzu je okrem iného aj dezert v tvare kokosového orecha, pomarančová sacher torte, krokantová torta, paris brest, kapučíno…) Počas dvoch dní si spoločne vyrobíme kompletný sweet bar, zložený z moussových dezertov pripravovaných rôznymi technológiami. Naučíme sa pretaviť francúzsku cukrársku terminológiu do praxe. Účastníci kurzu dostanú kompletné receptúry a zloženia všetkých dezertov, ktoré si vlastnoručne vyrobia, nazdobia a nakoniec odnesú domov.

Prihlásiť sa môžete na telefónnom čísle 0903 435 401, alebo cez správu. Počet miest je limitovaný (6 osôb/kurz)