VIRÁLNE OVOCIE

Kurz  dezertov v tvare a chuti ovocia je určený pre všetkých, ktorí túžia zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti a posunúť sa na vyššiu úroveň. Zameriame sa na inovatívne techniky, ktoré ti pomôžu dosiahnuť dokonalú stabilitu textúr, precízne vrstvenie a harmonické kombinovanie chutí. Naučím ťa praktické technické vychytávky, vďaka ktorým budú tvoje dezerty nielen krásne, ale aj chuťovo vyvážené a profesionálne zvládnuté do posledného detailu. Na tomto jednodňovom intenzívnom kurze si s mojou individuálnou podporou vyrobíš 4 druhy  dezertov: pistácia, banán, mango a arašid. Všetky dezerty si vyrobíme v bezlepkovej verzii, aby si na nich mohlo pochutiť čo najviac ľudí, kompletne od základov (cestá, inzerty, chrumkavé zložky, rôzne typy mousse) až po finál zážitkový výsledok.

Na tomto kurze je počet miest limitovaný na MAXIMÁLNE 4 OSOBY !