Základný kurz výroby farebných praliniek, kde sa naučíte všetko od A po Z o čokoládke, o temperovaní v domácich podmienkach, o farbení praliniek, o technologickom postupe. Kurz je jednodňový, celodenný (10,00-17,00). Domov si odnesiete vlastnoručne vyrobené pralinky. Prihlásiť sa môžete na mail: 59sweetssk@gmail.com.

Kurz francúzskych dezertov je určený pre všetkých, ktorí túžia zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti a posunúť sa na vyššiu úroveň. Zameriame sa na inovatívne techniky, ktoré ti pomôžu dosiahnuť dokonalú stabilitu textúr, precízne vrstvenie a harmonické kombinovanie chutí. Naučím ťa praktické technické vychytávky, vďaka ktorým budú tvoje...